המעדר, המכונה גם" חפירה" בהנאן, הוא כלי חקלאי מסורתי בעל ידית ארוכה בארצי. הלהב שלו שטוח ומותקן אופקית. הוא קוצר, חופר חורים, רכסים, מטפח, מכסה אדמה, בונה ועשבים שוטים. ניתן להשתמש בכתישה של אדמה, עיבוד וטיפוח אדמה. זהו כלי חקלאי אוניברסלי ואחד הכלים הנפוצים ביותר על ידי החקלאים.
בעת השימוש, החזק את הידית בשתי הידיים כדי לבצע תנועת פגיעה סיבובית. מבנהו, צורתו, משקלו וכו 'משתנים ממקום למקום ואיכות הקרקע.